Виды мангалов: плюсы и минусы

Виды мангалов

По конструкционному типу различают такие модели:

• складные;
• разборные;
• стационарные;
• профессиональные.

Выбирая мангал, не забывайте и про аксессуары – шампура для шашлыков в Москве можно купить в специализированных интернет-магазинах.

Складные мангалы

Переносные модели изготавливают из металла. Спросом пользуется мангал дипломат из нержавеющей стали: он компактный, а потому его можно брать с собой в походы/поездки.

В целом, складные модели мангалов имеют такие преимущества:

• основные части надежно скреплены петлями и болтами;
• низкая цена;
• можно быстро разбирать/собирать, что делает его практичным.

В то же время, есть и отрицательные стороны:

• не устойчив, так как тонкие ножки изготовлены из металлических прутьев;
• недолговечен – со временем отдельные части мангала деформируются.

Поэтому, такие модели, как правило, больше 1-2 сезонов не выдерживают.

Что касается разборных мангалов, то здесь преимущество только в компактности и цене. А вот о длительном сроке эксплуатации речь не идет – отдельные части могут теряться, а при повторной сборке и вовсе не состыковываться.

Стационарные мангалы

Такие модели изготавливают из кирпича или же толстой стали, реже чугуна. Преимущества здесь следующие:

• можно использовать по назначению в любое время года;
• длительный срок эксплуатации;
• мангал может быть с козырьком, обустраиваться как часть беседки;
• нет ограничений в дизайне – конструкция может быть любого типа, с декором и так далее. В общем, все, что подскажет ваша фантазия.

Что касается отрицательных сторон, то это:

• мангал не получится перенести, поэтому место его обустройства нужно выбирать тщательно, взвесив все «за» и «против»;
• достаточно большая цена – такие модели изготавливают на заказ, в большинстве случаев по индивидуальному проекту.

Для частного дома, дачи или общественных заведений, где есть кухня, такие модели оптимальный вариант.

Отдельно рассматривают профессиональные мангалы. Они могут быть газовыми или электрическими. Говоря о положительных сторонах можно выделить следующее:

• многофункциональность и вместимость – могут иметь несколько режимов работы, за один раз можно укладывать до 20 шампуров;
• конструкции с электроприводом автоматически вращают шампура;
• нет дыма, что позволяет готовить мясо даже в помещении;
• более дорогие модели оснащены лавовым камнем, на который можно уложить угли – для любителей мяса «с дымом».

Отрицательных сторон тут не так много:

• большой вес – некоторые модели весят до 80 кг, поэтому переносить их с места на место достаточно проблематично;
• для работы обязательно нужно электричество или газ;
• высокая цена – такие мангалы стоят дороже переносных, но в то же время могут быть дешевле стационарных (в зависимости от конструкции и функционала).

Поэтому, выбирать мангал следует исходя из своих предпочтений и места установки.