В чем разница между хаммамом и сауной?
Финская баня (сауна) характеризуется высокой температурой (от 60 до 90 градусов) и умеренной (до 30%) влажностью.
Температура в турецкой бане (хаммаме) составляет от 30 до 50 градусов, влажность воздуха 80%. Благодаря маленькой температурной амплитуде хаммам легко переносят люди с проблемами сердечно-сосудистой системы. Традиционно пар в хамаме давали постоянно подогревамые чаны с водой. В современных хамамах пар производит парогенератор.
Виды парогенераторов.
- По типу энергообеспечения все парогенераторы делятся на три вида:
- Газовые – более экономичны в выработке пара при доступе к газу. Поэтому решение об установке газового парогенератора должно быть взвешенным, поскольку требует газового проекта. Некоторые модели парогенераторов для турецкой бани хамам поставляются с газовыми баллонами, что обеспечивает полную автономность устройства.
- Дизельные – ставятся в местах без доступа к магистральному газу и электричеству.
- Электрические - по долговечности являются неоспоримыми лидерами. Они дороже в эксплуатации, но проще в подключении, установке и обслуживании, экологичны, менее опасны в плане пожара и не требуют отдельных проектов, согласований и разрешений. Такие парогенераторы по типу нагревательного элемента делятся на:
- Тэновые - оснащены встроенным ТЭНом. Основной недостаток этого типа устройств - образование накипи на нагревательном элементе. Для долгой работы понадобится водоподготовка – трехступенчатый фильтр или другой прибор для умягчения воды.
- Электродные - накипь образуется гораздо медленнее, однако сами электроды со временем растворяются и их приходится менять. В среднем, 1 комплекта хватает на 10-12 месяцев.
- С магнитным индуктором - нагревает воду посредством передачи тепла от теплообменника, разогреваемого в переменном магнитном поле. Нет накипи, повышенная электробезопасность и долговечность, КПД близкий к 100, но при этом выше по стоимости тэновых и электродных генераторов пара.
- По типу бойлера
- Проточный - подключается к водопроводной сети и заполняется автоматически;
- Накопительный - используется в условиях отсутствия систем подачи воды и может заполняться вручную.
- По типу управления
- С панелью управления - парогенераторы бывают с внешней панелью либо со встроенной. Выбирать модель с внешней панелью рекомендуется в ситуации, когда есть необходимость частого и быстрого доступа к управлению оборудованием.
- С пультом управления в комплекте.
- Модели, для которых пульт нужно докупать отдельно. При выборе пульта нужно помнить, что пульты различаются также по возможности подключения сторонних систем управления. Так, изменять настройки парогенератора Tylo можно только с его собственного пульта. К оборудованию компаний Hygromatik или "Паромакс" можно подсоединить пульты управления других брендов.
Выбор парогенератора для хамама.
Для правильного подбора оборудования важно учесть несколько факторов:
- Объем парной или мощность
Рассчитайте объем парной и отнимите от него объем, занятый лежаками. Исходя из объема хамама можно рассчитать мощность: 1 кВт на 1 кубический метр.
Выбирайте генератор пара, который ближе всего подходит к расчетной мощности. Если генератор будет слабее, то температуры и пара будет не достаточно. А более мощный генератор будет чаще отключаться т.к. слишком быстро будет подниматься температура и образовываться пар.
Поскольку модели парогенераторов имеют разную мощность, то они способны работать на одной или двух фазах, при напряжении в 220 или 380 Вт. Напряжение парогенератора показывает, необходимый уровень питания сети для данного устройства.В большом хаммаме обычно подключают сразу несколько аппаратов, управляемых одним пультом.
- Управление вентиляцией
Главная достоинство автоматического парогенератора - непрерывность образования пара. Чтобы этот процесс не нарушался, требуется автоматическое управление вентиляцией. Качественные устройства мировых брендов позволяют подключать их к системе вентиляции напрямую (эта функция есть не во всех устройствах).
- Установка
- в смежном техническом помещении – потребуется паропровод и панель управления. В профессиональных турецких банях устанавливают широкие трубопроводы, т.к. они работают тише, меньше склонны к конденсации пара. Узкие трубопроводы во время работы издают раздражающий свист.
- непосредственно в парилке – нужно учесть размеры прибора, чтобы он не сделал хамам тесным.
- Производитель
Производителей на рынке довольно много, в основном это немецкие (EOS, Hygromatik), финские (Harvia, Sawo, Helo) и российские производители (Паромакс, Grandis, Anypool).
- Комплектация
Современные модели парогенераторов зачастую дополняют различными полезными функциями — кнопка быстрой генерации пара, автоматический слив, автоочистка, дистанционное управление по WiFi, настройка подсветки в хамаме и ароматизатор пара. Некоторые парогенераторы требуют дополнительной покупки этих элементов.
